ωμοφαγικό τυρί απο καρπόυς

Αγαπητοί μου φίλοι στην προσπάθεια μου να γευτώ όπως και πρίν την ωμοφαγία παρακολούθησα; κάποια σεμινάρια για να μάθω να φτίχνω τυριά μιας και ήταν και είναι η αδυναμία μου (γενικώς τα προιόντα τα Γαλακτοκομικά) Σας πληροφορώ οτι μπορείς να νέχεις γαλακτομικά απο καρπούς και όσπρια παρακαλώ. Το παραπάνω τυρί το έφτιαξα απο ηλιόσπορους μιας και τα κάσιους και τα αμύγδαλα ακόμα και στο κέντρο να κατέβεις πχ στην ευριπίδου είναι ακριβά. Όποιος ενδιφέρεται γιθα συνταγή δεν έχει παρα να μου στείλει μαιλ στο thimiatis@yahoo.gr